在营养世界中，蛋白质被构成了维护和修复OUR身体的基础. 虽然许多人转向基于动物的蛋白质来源，但有很多植物 – 低音选项可以提供相同的好处而无需提供弊端.
植物性蛋白质的好处
植物 – 巴斯登蛋白质来源不仅富含蛋白质，而且还含有必需的维生素，矿物质和抗氧化剂，可用于整体健康. 此外，植物 – 低 – 蛋白质的饱和脂肪和胆固醇的含量较低，使其成为那些希望饮食的人更健康的选择.
顶部植物性蛋白质来源
1. 小扁豆
小扁豆是一种多功能且预算的蛋白质来源，纤维含量高且脂肪低. 可以轻松地将它们添加到汤，沙拉或炖菜中，以享用丰盛而营养的饭菜.
2. 藜麦
藜麦是一种完整的蛋白质，这意味着它包含我们身体无法自行产生的所有九种必需氨基酸. 这种无麸质的谷物罐装在各种菜肴中，从早餐碗到沙拉.
3. 鹰嘴豆
鹰嘴豆，也称为鹰嘴豆，是许多植物饮食中的主食. 它们富含蛋白质，纤维和铁，使其成为沙拉，SUP或自制鹰嘴豆泥的填充和营养.
4. 豆腐
豆腐由大豆制成，是素食主义者和素食主义者的流行蛋白质来源. 这是一种多功能成分，可以被烤，炒或混合成冰沙.
5. 毛豆
毛豆，年轻的大豆，是一个很好的零食，蛋白质和纤维含量很高. 他们canioed蒸或烤 健康 和满足的小吃.
6. chia种子
Chia种子是营养的动力，富含蛋白质，纤维和omega-3脂肪酸. 可以将它们添加到冰沙，燕麦片或酸奶中，以增加蛋白质和营养物.
将基于植物的蛋白质纳入您的饮食
您遵循素食，纯素食或杂食饮食，将植物 – 低 – 蛋白质来源纳入您的饭菜中，可以在每日蛋白质上需要获得植物食品的营养益处. 尝试不同的蛋白质来源和食谱，以找到享受饮食的美味可满足的方法.
